在恒天然“肉毒杆菌”事件发生近一个月之后,新西兰初级产业部在其网站上发表声明称,对先前涉嫌污染的恒天然浓缩乳清蛋白粉的检测结果呈阴性,并未检测出肉毒杆菌和肉毒毒素,不会对人体产生任何危害。[全文]
尽管有新西兰政府出面作保,恒天然依旧需要自己收拾“毒奶粉”事件的残局。记者于9月1日获悉,由于大量的产品召回导致达能在亚洲地区的销售损害,达能或将成为首个向恒天然进行索赔的乳企。[全文]
概况:恒天然集团(FonterraCo-operativeGroup)成立于2001年10月,简称“恒天然”,其性质原是一家合作社,总部位于新西兰奥克兰。恒天然集团是新西兰当地最大的乳品公司。它是新西兰国内最大的公司,也是世界上第6大乳品生产商。

乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,是目前毒性最强的毒素之一。